Hotell och logiverksamhet
Inriktning
Hotell och logiverksamheter står inför flera parallella krav – allt från kundhälsa och hygien till brandskydd, tillgänglighet och miljö och livsmedelssäkerhet. Vi hjälper er att navigera rätt och skapa trygga gästmöten i kombination med en säker och hållbar drift.
Tryggt även om det är tillfälligt
Att övernatta eller vistas tillfälligt på ett hotell, vandrarhem eller annan logianläggning kan vara en nödvändighet för gäster, turister eller kunder. Även om vistelsen är kortvarig ska verksamheten alltid uppfylla de lagar och regler som gäller för att säkerställa trygghet, hälsa och välbefinnande för både gäster och personal.
En logiverksamhet innebär många olika riskområden som måste hanteras strukturerat:
Brandskydd och utrymning – för att förebygga olyckor och säkerställa säker evakuering.
Inomhusmiljö – ventilation, temperatur, fukt, buller och ljus som påverkar gästernas hälsa och trivsel.
Hygien och renlighet – städning, tvätt, avfallshantering och förebyggande arbete mot smittspridning.
Livsmedelssäkerhet – hantering av frukostbufféer, restaurang, minibarer och dryckesservering enligt livsmedelslagstiftningen.
Arbetsmiljö – trygg och säker arbetsmiljö för personalen, inklusive ergonomi och kemikaliehantering.
Kemikalier och produkter – säkert val och förvaring av städmedel, rengöringsprodukter och material.
Energianvändning och resurskontroll – hållbar drift med fokus på minskad klimatpåverkan.
Vad vi bidrar med
Utbildning och workshops av praktiskt lagtillämpning
Självskattning och prövning – nulägesanalys och konkreta utvecklingsplaner
Onsite-kvalitetskontroller – granskning av aktiviteter, processer och rutiner på plats.
Rådgivning och vägledning – från lagtolkning till praktisk implementering
Samarbetsnätverk – matchning med relevanta aktörer och projektpartners
Lagkrav, mål och bransch
Exempel på lagar och regler som berörs
Lag om hotell- och pensionatrörelse (1966:742)
Miljöbalken (1998:808)
Skydd mot olyckor och brandskydd
Plan- och bygglagen samt Boverkets byggregler
Livsmedelslagstiftning
Alkoholservering
Folkhälsoskyddsföreskrifter och allmänna råd
Branschområden
- Affärs- och konferenshotell
Semester- och resortanläggningar
Vandrarhem och B&B
Spa- och wellnesscenter
Hotellrestauranger och caféer
Bedömning av befintlig byggnad vid ombyggnation
%20modellen%20svart%20transparant%20copyright.png)
